Euterhaarentferner

Ein Euterhaarentferner ist ein Gerät, mit dem bei der Haltung von Milchkühen Euterhaare entfernt werden. Häufig ist wegen der reduzierten Temperatur der Begriff Kalte Flamme im Gebrauch.<ref>Boehringer Ingelheim (PDF; 126 kB)</ref>

Verfahren

Der Euterhaarentferner ist ein modifizierter Gasbrenner, bei dem mit einer temperaturreduzierten Gasflamme die Haare am Euter von Milchkühen abgeflämmt werden. Nach veterinärmedizinischen Studien besteht ein signifikanter Zusammenhang zwischen der Depilation der Euterhaare und der Reinlichkeit der Zitzen.<ref>A. S. Silk, L. K. Fox, D. D. Hancock: Removal of Hair Surrounding the Teat and Associated Bacterial Counts on Teat Skin Surface, in Milk, and Intramammary Infections. In: Journal of Veterinary Medicine, Series B. 50, Nr. 9, 1. November 2003, ISSN 1439-0450, S. 447-450. doi:10.1046/j.0931-1793.2003.00707.x.</ref><ref>A. M. Elmoslemany, G. P. Keefe, I. R. Dohoo, B. M. Jayarao: Risk factors for bacteriological quality of bulk tank milk in Prince Edward Island dairy herds. Part 1: Overall risk factors. In: Journal of Dairy Science. 92, Nr. 6, Juni 2009, ISSN 0022-0302, S. 2634–2643. doi:10.3168/jds.2008-1812.</ref> Behaarte Euter sind schwieriger zu melken und zu reinigen und bleiben länger feucht. Insbesondere bei Melkrobotern wird zur besseren Zitzenerkennung eine Enthaarung empfohlen.<ref Name="AMS">Leitfaden „Einzug in das AMS“ Barbara Reitz, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten AELF Amberg (PDF; 32 kB), 10. August 2011</ref> Zudem können Krankheitskeime oder Verunreinigungen mit den Haaren beim automatischen Melken mit in die Stutzen geraten und so die Milch mit Keimen versehen. Gerade im Winter besteht dadurch eine höhere Verschmutzungsgefahr.<ref Name="flame" /> Die Entfernung der Euterhaare dient so auch der Desinfektion und soll weitverbreitete Krankheiten wie Mastitis<ref> Jeffrey K. Reneau, DVM, MS, Milker Training Workshops: Udder preparation for quality milk production (Memento vom 15. Juni 2010 im Internet Archive) (PDF; 152 kB).</ref> und die Johnesche Krankheit vermindern.

Technische Umsetzung

Der Euterbrenner ist ein Gasbrenner, mit dem die Euterhaare durch Absengen mit einer maximal 200 Grad Celsius heißen, gelben Gasflamme aus einer gebogenen Lanze entfernt werden. Die Flamme hat eine weit größere Ausdehnung als bei den handelsüblichen Unkrautvernichtungsgeräten. Dabei wird die Sauerstoffzufuhr reduziert, um Temperaturspitzen zu vermeiden. Das Absengen der Haare geschieht zumeist alle 4-5 Wochen und benötigt nur wenige Sekunden pro Kuh.<ref Name="flame" /> Es wird unter anderem empfohlen, die Zitzen vor dem Sengen anzufeuchten.<ref Name="AMS" />

Nach Abschluss des Sengens wird empfohlen, die veraschten Haare von Hand oder mit einer Bürste zu entfernen und die Kuheuter einzucremen.<ref>Use good milking technique & consistent routine Dairy Australia</ref> Solange die Kühe die Flamme nicht sehen, erschrecken sie kaum beim Flämmen.<ref Name="flame" /> Bei dem früher gebräuchlichen Rasieren der Euter mit elektrischen Haarschneidern wurden die Kühe erheblich stärker beunruhigt.<ref Name="flame">Flame-clipping Udders on Dairy Cows. M. Gamroth, T. Downing, and A. Peters Ruddell, Oregon University, April 2000 (PDF; 316 kB)</ref> Zudem war es bei manchen Herden zu schwierig oder risikoreich, sich mit den Schermessern den Tieren zu nähern und die Haare mechanisch zu kürzen.

Geschichte

Die regelmäßige Entfernung der Euterhaare wurde parallel zu der Mode der Körperhaarentfernung beim Menschen bereits Mitte des 20. Jahrhunderts in den USA empfohlen und kam von dort aus nach Mitteleuropa.<ref>Der Lebensmitteltierarzt, Band 2 Autor Deutsche Tierarztliche Wochenschrift 1951</ref>

Weblinks

• englisches Video vom Einsatz eines Euterhaarentferners
• MS Euterbrenner
• 3 Geräte im top agrar-Testbericht (Anmeldung erforderlich oder kostenpflichtig)
• DLG Test des Gerätes „Preventa“ mit Abbildungen pdf, abgerufen am 30. Dezember 2011

Einzelnachweise

<references />