Same (Pflanze)

Ein Same oder Samen (verwandt mit lat. semen) ist eine der Ausbreitung dienende Gewebestruktur der Samenpflanzen (Spermatophyta), das aus einer Samenschale (Testa), dem Embryo und häufig noch einem Nährgewebe (Endosperm oder Perisperm) besteht.<ref name="Campbell" /> Der Same enthält damit alle Anlagen, um unter günstigen Keimungs­bedingungen zu einer neuen Pflanze heranzuwachsen.

Samen entstehen, nachdem eine in den Samenanlagen sitzende Eizelle durch eine generative Zelle eines Pollen­korns befruchtet wurde. Aus der befruchteten Eizelle (Zygote) entsteht durch mitotische Zellteilungen ein pflanzlicher Embryo, der aber nicht weiterwächst, sondern durch teilweise Austrocknung in einer Art vorläufigen Wartestellung gehalten wird.

Dabei gibt es bedeutende Detailunterschiede zwischen

• Nacktsamern (Gymnospermae): Der Same liegt frei und ist nicht von einer Fruchtwand (Perikarp) umschlossen.<ref name="Campbell" />
• Bedecktsamern (Angiospermae): Der Same liegt im Fruchtknoten (Karpell) und ist demnach von einer Fruchtwand umschlossen.<ref name="Campbell" />

Der Gärtner oder Landwirt spricht nicht von Samen, sondern von Saat oder Saatgut.

Siehe auch

• Ausbreitungsmechanismen von Pflanzen
• Dormanz, Wachstum (Biologie)
• Keimung, Keimruhe, Lichtkeimer, Feldaufgang
• Saatgutbibliothek, Samenbank
• Stratifikation (Botanik), Vernalisation

• Tausendkorngewicht

Weblinks

Einzelnachweise

<references> <ref name="Campbell">Neil A. Campbell, Jane B. Reece: Biologie. 8. Aufl., Pearson, München u.a., 2009, S. 1836.</ref> </references>